मकई के स्वास्थ्य लाभ: जानें रोजाना भुट्टा खाने के फायदे

मकई का महत्व और स्वास्थ्य लाभ

लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर) :- अधिकांश लोग कॉर्न खाना पसंद करते हैं, चाहे वह सब्जी के रूप में हो या स्नैक के तौर पर। इसे खाने का तरीका कोई भी हो, यह आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। मकई न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें स्वास्थ्य के लिए कई लाभकारी तत्व भी मौजूद हैं। इसमें फाइबर, विभिन्न विटामिन, खनिज और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं। यदि आप इसे अपने आहार में शामिल करते हैं, तो इसके कई फायदे मिल सकते हैं। आइए जानते हैं इसके बारे में-

पोषक तत्व

कॉर्न में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। इसमें विशेष रूप से विटामिन ए, बी, ई, आहार फाइबर और कई एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं, जो शरीर के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं।

ऊर्जा स्तर में वृद्धि

कॉर्न में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो धीरे-धीरे पचते हैं और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। इसलिए, यदि आप अपने शरीर को ऊर्जावान रखना चाहते हैं, तो मकई को अपने आहार में शामिल करें।

वजन में वृद्धि

यदि आप कम वजन के हैं और स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो मकई एक बेहतरीन विकल्प है। 100 ग्राम पीले और सफेद कॉर्न में 365 कैलोरी होती हैं। इसकी उच्च कैलोरी मात्रा वजन बढ़ाने में मदद करती है। इसके साथ ही, आपको विटामिन और फाइबर भी मिलते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करें

मकई रक्त प्रवाह को बढ़ाता है, कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करता है और इंसुलिन को नियंत्रित करता है, जिससे यह मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल के रोगियों के लिए लाभकारी होता है। फाइबर की उच्च मात्रा के कारण, यह मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।

गर्भावस्था में लाभकारी

गर्भावस्था के दौरान मकई का सेवन मां और भ्रूण दोनों के लिए फायदेमंद होता है। कॉर्न फोलिक एसिड में समृद्ध है और इसमें ज़ेक्सैन्थिन और रोगजनक एसिड होते हैं, जो जन्म दोष के जोखिम को कम करते हैं। यह बच्चे को मांसपेशियों की विकृति और शारीरिक समस्याओं से भी बचा सकता है। इसके उच्च फाइबर के कारण, यह गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में कब्ज की समस्या को भी दूर करता है।