अगर आपके शरीर में विटामिन B12 की कमी हो जाती है, तो इसका असर आपकी सेहत पर गहराई से पड़ सकता है। यह कमी आपको न सिर्फ लगातार थकान और कमजोरी का एहसास करवा सकती है, बल्कि हाथ-पैरों में झनझनाहट, त्वचा का पीला पड़ना, बालों का झड़ना और खून की कमी जैसे लक्षण भी उभर सकते हैं। ऐसे में जरूरी है कि इस अहम विटामिन की कमी को समय रहते पहचान कर उसे दूर किया जाए।
वेजिटेरियन के लिए विकल्प
शाकाहारी लोगों के लिए B12 की पूर्ति करना थोड़ा चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन नामुमकिन नहीं। दूध, दही और पनीर जैसे डेयरी उत्पाद विटामिन B12 के अच्छे स्रोत होते हैं। इन्हें नियमित रूप से अपनी डाइट में शामिल करके आप इस पोषक तत्व की कमी से बच सकते हैं।
नॉन वेजिटेरियन क्या खाएं?
अगर आप मांसाहारी हैं तो आपके पास विटामिन B12 की पूर्ति के लिए कई बेहतरीन विकल्प मौजूद हैं। चिकन, सैल्मन और टूना जैसी मछलियों में यह विटामिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा अंडे भी विटामिन B12 के अच्छे स्रोत हैं। इन्हें अपनी डाइट में शामिल करके आप इस कमी को दूर कर सकते हैं।
समस्या को न करें नजरअंदाज़
अगर इस विटामिन की कमी को लंबे समय तक अनदेखा किया जाए, तो यह आपकी मांसपेशियों और हड्डियों को कमजोर बना सकती है। साथ ही, यह मानसिक स्वास्थ्य पर भी बुरा असर डाल सकती है — जैसे कि चिड़चिड़ापन, मूड स्विंग्स और डिप्रेशन जैसी समस्याएं।
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