हमारे घरों में कई ऐसी चीजें होती हैं, जिन्हें हम रोजाना मसालों या मुखवास के रूप में इस्तेमाल करते हैं। इनमें से एक महत्वपूर्ण मसाला है इलायची। इसे आमतौर पर केवल स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
इलायची को मसालों की रानी कहा जाता है, और इसके पीछे कई कारण हैं। आइए जानते हैं इसके कुछ प्रमुख गुण:
इलायची के लाभ
- इलायची में प्राकृतिक रूप से वाष्पशील तेल होता है, जो रोगाणुओं से लड़ने में मदद करता है और दर्द को कम करता है।
- यह एनोरेक्सिया और अस्थमा जैसी सांस संबंधी समस्याओं में सहायक है।
- इलायची पाचन तंत्र को उत्तेजित करती है, जिससे पेट फूलने जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
- सीने में जलन और गैस की समस्याओं में भी यह बेहद फायदेमंद है।
- इसमें मौजूद तत्व शरीर के विभिन्न अंगों में अकड़न को कम करने में मदद करते हैं।
मुंह की बदबू से राहत
इलायची का सेवन मुंह की बदबू को दूर करने में मदद करता है। यह पेट की समस्याओं को ठीक करके मुंह से आने वाली बदबू को खत्म करती है।
भोजन के बाद इलायची का सेवन करने से हाजमा ठीक होता है।
हाजमा सुधारने में सहायक
भोजन के बाद इलायची को सौंफ के साथ खाने से हाजमा बेहतर होता है। यह पेट की आंतरिक जलन को कम करती है और ऐसिडिटी के लक्षणों को भी घटाती है।
फेफड़ों के लिए फायदेमंद
इलायची फेफड़ों में रक्त संचार को बढ़ाती है, जिससे सांस लेने में आसानी होती है। यह अस्थमा और जुकाम के लक्षणों को कम करने में मदद करती है।
रक्ताल्पता में सुधार
इलायची में तांबा और अन्य आवश्यक विटामिन्स होते हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सहायक होते हैं।
विषैले तत्वों का निष्कासन
इलायची शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करती है और फ्री रेडिकल्स से लड़ने में सहायक होती है।
दिल की धड़कन को नियंत्रित करना
इलायची में पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नेशियम जैसे खनिज होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
